Cappito kookt uit de regionale Italiaanse keukens. Dat is dus heel divers, maar onmiskenbaar Italiaans.De gerechten volgen de seizoenen; dan is een product op z’n best en komt tot z’n recht met de juiste bereiding. Dat is meestal eenvoudig, maar vaak met een slimme twist en de nodige aandacht klaargemaakt.
* Kies per gang één gerecht en stel zo een menu samen. De hele tafel eet dus in principe hetzelfde. Er kunnen uitzonderingen gemaakt worden voor speciale eetwensen.
* Er is méér mogelijk dan deze menu’s, dus laat me weten waar je trek in hebt. Dit zijn suggesties van mijn kant.
* Wil je alleen vegetarisch? Dat kan uiteraard ook.
* Liever een verrassingsmenu? Laat me weten welke ingrediënten je wel en niet wenst.